冰品董事長，改當楊梅大王
2015/10/03
張晉維，退休
為了賺錢養家，有時投身的工作並不是自己所熱愛的，卻要咬牙做下去。張晉維在冰品業拼鬥了20幾年，終於賺夠了資金，可以退休做自己最愛的工作：農夫。
▲張晉維已申請「金湖村」品種名稱，此品種楊梅又大又甜。
觀音鄉金湖村，一聽就知道是個純樸的鄉間，我們開著車在綠意盎然的小路找了一會，終於看到一座美麗的小莊園「金湖岸咖啡花園」。
如果沒有特別預約，這個小莊園只有假日才開放，因為它不純然為了營業，而是千盛食品創辦人張晉維退休之後，享受農夫生活的私人領域。
張晉維在冰品業十分出名，但50歲那年他就準備交棒給兒女，開始買地、規畫退休生活，慢慢退出事業經營。他在烈日下曬到全身黝黑：「現在照顧植物的時間，可能比以前上班時間還長，但卻比以前快樂多了，一點都不覺得累！」
冰品賺進億萬財 50歲準備退休
剛當完兵的張晉維，充滿幹勁，一心想從食品業切入，打下自己的一片天。他在北部跑冰品通路，幫忙把南部一家冰品工廠的產品鋪到市面上，雙方合作非常愉快，他也因為掌握通路，受邀入股冰品工廠股份，成為大股東。
當時他發現一個名為「雪夢冰」的新商品，相當具有潛力，因此跟工廠要求，這款冰品只能交給他手上的通路，希望能做獨門生意。但過不多久他卻驚覺，這款冰品悄悄流到其他通路手上，表示其他股東和員工並非一條心，於是決定賣出持股，自行創業。
他在桃園創立的千盛食品，專門製作各類冰品原料、配料，張晉維說，像大家熟知的布丁豆花，就是由千盛食品打響名號的，因為太受歡迎，才有其他廠商推出布丁粉，讓消費者可以在家做布丁。
在生意場上看盡人情冷暖，但張晉維終於打下穩定的基礎，也賺到了不虞匱乏的財富，他發現兩個20幾歲的兒女對冰品事業有濃厚興趣，心想：「人都要退休，趁小孩有衝勁時逐漸交棒最好。」因此，他就給雙方約10年的緩衝期。
開始逐漸交棒，總要想一想，交棒後的自己要做什麼。張晉維想起小時候住在客家農村，家中親戚對種植果樹很有研究，他自己也學得不少知識。「本來我老家門口種了幾顆苦練樹，結果本省同學來我家用台語發音，聽起來很像『可憐樹』，我氣起來把樹砍掉，改種楊梅，因為音同『揚眉』吐氣！」張晉維笑說，因此，他準備退休時的第一個念頭，就是要繼續種楊梅。
▲楊梅是張晉維的最愛，目前開發出多種周邊商品，時常供不應求。
對楊梅感情最深 培育百種稀珍植物
張晉維很幸運，擁有始終支持他的妻子和兒女，他買下一塊農地後，全家總動員來幫忙整地。「太太是總工程師，女兒是設計師，兒子是水泥匠，我負責景觀布置，一磚一瓦都是全家人一起做的。」全家總共耗費3年的時間，讓這個為家人打拼大半輩子的老爸，擁有屬於自己的小莊園。
「年輕時，生活只為賺錢，現在則是：要『生』命就要『活』動。以前幾乎沒有選擇，決定退休前，才發現了自己的真正興趣。」張晉維說，雖然不當生意人了，但是「要做就做最佳品質」的觀念仍深植心中，所以他決定要種出高品質的作物。
他對楊梅有特殊感情，台灣雖然有個地名叫「楊梅」，楊梅也真的有生產楊梅，但都是又酸又小，並不好吃。張晉維出國找尋優良的楊梅品種，再帶回來嫁接，漸漸培育出大如乒乓球、甜度高的楊梅，他還去申請了商標，叫做「金湖春」，分成黑楊梅和紅妃兩大品種。
「這兩種楊梅都很大、很美、結果率也高，結果時像稻穗一樣。」張晉維自豪地說，他為了找尋優良楊梅枝費盡苦心，在國外和對方搏了1、2年的感情才獲得同意，拿回台灣後又花了很長時間才嫁接成功。終於開始結果時，許多人聞風而至，有些是懷念家鄉楊梅好味道的外省老人家，有些則是想買枝苗去培育。
理財工具推薦
近期熱門文章
猜你喜歡
用手機學理財
立 即 下 載 Money 錢 掃 描 QRcode
立 即 下 載 Money 錢 掃 描 QRcode
