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國內爆發過數次食安事件後,種植無毒、有機農產的小農,成為農產品市場上的主流。因為銷售單價較傳統市場昂貴,小農的收入也讓想轉行務農的年輕族群有所期待。但農業種植有進入門檻,轉職務農前,有些事該先知道。   協助農委會輔導百大青農的中國生產力中心農業與地方特色產業事業群總監楊超惟表示,「回鄉下種田」在過去幾乎與貧窮、沒前途劃上等號,但現在可不是這樣;經過時代變遷,現在的人講究食材無毒、精緻,務農不再是貧窮的代名詞,只要種植得當,農業可稱之為「綠金產業」。   楊超惟說,現代農夫必須上知天文、下知地理,才能種植出符合當下需求又獨具特色的蔬果,「可說是十八般武藝都要會。」   且農業也有進入門檻,除了要有田地,更需要技術,因此,返鄉務農的年輕人有七五%是農二代,其餘則是農業相關科系的畢業生,想要學以致用,一般上班族轉業務農的比較少。   楊超惟指出,不論是不是農二代,務農前都要先考慮三件事。第一,從「產、銷、人、發、財」這五大方向去思考,第二,與家中長輩商量日後種植方向,第三則是評估個人體力能否負荷,因為無論酷暑或寒冬,田裡的作物都需要人力照顧。   產、銷、人、發、財 五大細節缺一不可   楊超惟進一步解釋,所謂「產、銷、人、發、財」指的是生產、行銷、人工、研發、財務。從想生產什麼、如何生產、生產後的銷售管道、人力配置,是否有獨家技術監控農作物的生長,甚至是接枝配種等,在務農前最好都要有詳細的規畫。   而串起「產、銷、人、發」的,正是最後一項「財」。楊超惟說,農業是技術、人力需求密集的行業,扣除土地成本,其他包括農業設施的折舊,每季的生產資材,如種苗、肥料、農藥、防治資材、人工費、包裝、水電費等,都是農夫的成本,「至少一季農作物收成賣出後,才能收到錢,因此農業的資金週轉很重要。」楊超惟強調。   楊超惟建議想務農的美人,要做好年度的經營計畫,且至少須準備年度計畫營業額中的三○%至五○%做為週轉金。 全文未完,完整內容請見《女人變有錢》2017年3~4月號第50期   《Money錢》成立LINE@官方帳號囉!  趕快按下加入好友吧!  

想轉業當小農 先考慮這3件事

2017/05/03
小農商機 , 有機 , 務農 , 女人變有錢

國內爆發過數次食安事件後,種植無毒、有機農產的小農,成為農產品市場上的主流。因為銷售單價較傳統市場昂貴,小農的收入也讓想轉行務農的年輕族群有所期待。但農業種植有進入門檻,轉職務農前,有些事該先知道。
 
協助農委會輔導百大青農的中國生產力中心農業與地方特色產業事業群總監楊超惟表示,「回鄉下種田」在過去幾乎與貧窮、沒前途劃上等號,但現在可不是這樣;經過時代變遷,現在的人講究食材無毒、精緻,務農不再是貧窮的代名詞,只要種植得當,農業可稱之為「綠金產業」。
 
楊超惟說,現代農夫必須上知天文、下知地理,才能種植出符合當下需求又獨具特色的蔬果,「可說是十八般武藝都要會。」
 
且農業也有進入門檻,除了要有田地,更需要技術,因此,返鄉務農的年輕人有七五%是農二代,其餘則是農業相關科系的畢業生,想要學以致用,一般上班族轉業務農的比較少。
 
楊超惟指出,不論是不是農二代,務農前都要先考慮三件事。第一,從「產、銷、人、發、財」這五大方向去思考,第二,與家中長輩商量日後種植方向,第三則是評估個人體力能否負荷,因為無論酷暑或寒冬,田裡的作物都需要人力照顧。
 

產、銷、人、發、財
五大細節缺一不可

 
楊超惟進一步解釋,所謂「產、銷、人、發、財」指的是生產、行銷、人工、研發、財務。從想生產什麼、如何生產、生產後的銷售管道、人力配置,是否有獨家技術監控農作物的生長,甚至是接枝配種等,在務農前最好都要有詳細的規畫。
 
而串起「產、銷、人、發」的,正是最後一項「財」。楊超惟說,農業是技術、人力需求密集的行業,扣除土地成本,其他包括農業設施的折舊,每季的生產資材,如種苗、肥料、農藥、防治資材、人工費、包裝、水電費等,都是農夫的成本,「至少一季農作物收成賣出後,才能收到錢,因此農業的資金週轉很重要。」楊超惟強調。
 
楊超惟建議想務農的美人,要做好年度的經營計畫,且至少須準備年度計畫營業額中的三○%至五○%做為週轉金。

全文未完,完整內容請見《女人變有錢》2017年3~4月號第50期

 

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