瘦身方法百百種，最近又在流行一種「睡眠減肥法」，號稱睡前補充胺基酸，就能邊睡邊瘦身。躺著睡覺也能瘦，聽起來十分吸引人，但是這個「懶人」方式真的有效嗎？ 最近很夯的「睡眠減肥法」，做法真如其名的簡單，只要每天睡前半小時補充四顆胺基酸，半個月就可以明顯感覺褲頭變鬆。看到這裡，美人千萬不要衝動，先讓我們請專家評估一下是否真的有此神效。《二百二十道神奇對症蔬果汁》作者、聯合營養諮詢中心營養師陳彥甫認為，如果本身飲食均衡，作息正常，規律運動，沒有慢性疾病，補充胺基酸的確有可能對瘦身有幫助。   促進生長激素分泌 他指出，胺基酸是生長激素（簡稱HGH）的合成原料，某些胺基酸還能刺激生長激素的分泌。生長激素分泌量會隨著年齡的增長而下降，以前怎麼吃都不太容易胖，是因為生長激素分泌還很旺盛，等到年紀漸增，隨便吃都可能變胖，其中一個因素，就是生長激素分泌越來越少。 生長激素多在夜間分泌，會消耗體內的脂肪，促進骨骼及肌肉生長，同時也會加速體內脂肪的燃燒，如果能增加胺基酸的攝取，促進生長激素分泌，就能增加人體代謝，有助於瘦身。因此，有人也稱「睡眠減肥法」為「胺基酸減肥法」。陳彥甫進一步解釋，胺基酸可以分為必需胺基酸與非必需胺基酸，必需胺基酸無法透過體內自製，得經由食物攝取，例如肉、奶、魚、蛋；非必需胺基酸人體則可自行合成。 身體需要八種必需胺基酸，陳彥甫建議最好是從食物中攝取，因為食物中的胺基酸屬於複合型，比較多元，能夠互補，像黃豆就缺乏了一種甲硫胺酸，五穀類缺乏離胺酸，如果能夠打一杯黃豆薏仁湯喝，就能夠獲得較為齊全的必需胺基酸。   有腎臟疾病者不宜嘗試 「雖然按照理論上來看，『睡眠減肥法』可能有效果，但別忘了『體質差異性』的存在。」陳彥甫說，常常別人用了有效果的瘦身方式，自己用卻沒有效果，就是因為每個人都有體質上的差異，可能要在安全的情況下，親身嘗試後才會知道個人是否適合。 想要嘗試「睡眠減肥法」的人，陳彥甫建議，連續二十八天，每天睡前半小時至一小時可以喝二四○㏄的無糖豆漿或半根香蕉，如果想要更精確的嘗試，也可以補充市售安全的胺基酸產品，但不要一次買大罐裝，最好以三十顆內為測試標準。另外，他也特別提醒，有腎臟疾病者不宜嘗試。 更多精采內容詳見當期雜誌！