怎樣減重最有效，眾說紛紜，專家提醒，如果用錯方法，不僅適得其反，還可能損及健康。其實，減重和理財一樣，懂得「收支平衡」，就能吃得營養又瘦得安心。 不論景氣好壞，女人對減重的熱度都不會受到影響，但對精打細算的小資族而言，減重的方式必須是能贏得健康美麗，同時還得兼顧荷包，才算是高「CP值」的聰明減重。面對各式各樣令人眼花繚亂的減重方法，到底要如何才能減得健康、減得美麗，又如何才能減得「經濟實惠」，不會多花冤枉錢呢？  減重如理財 控制收支是關鍵 其實，聰明減重和聰明理財是一樣，簡單來說就是「收支平衡」的概念。體重的改變，其實就是身體對熱量的收支平不平衡而已。所以，減重第一步，就是控制吃進去的熱量，吃得過多，多餘的熱量就會被身體留下來儲存。不過，台北雅得麗生活診所吳栢瑞醫師強調，所謂的飲食控制並不是不吃，因為不吃東西，身體就沒有運作的能量，反而會使新陳代謝減緩，對減重更不利。想瘦得健康，要思考的是如何在限定的熱量下，得到最多身體所需的營養素。 要讓吃進去的食物不會致胖，發揮促進身體健康的最大效益，就得要吃「對」的食物。例如，選擇蔬菜及優質蛋白質，避免糖分過高、只有熱量沒有營養的食物。其中，「蔬菜」就是減重時CP值很高的食物選項，它的營養價值高、纖維質豐富，又可以幫助排便。最重要的是，它的熱量很低、價錢也不貴，如深綠色蔬菜、蒟蒻、菇類都是屬於此類。而這類食物，不管是一般的滷味攤，還是家庭常備食材，甚至是上班族中午的便當，都很容易取得，也好調理。  而「蛋白質」也是減重時的高CP值營養來源，如雞胸肉、魚肉、瘦肉、蛋、牛奶或是豆漿等都屬此類。這類食物是人體營養不可或缺的，適當的蛋白質攝取，不但營養，還可以提升代謝率，幫助維持理想體重。而基本所需要的份量，每餐大約半個手掌大小即可。  此外，吳栢瑞醫師表示，根據多年在減重門診臨床的經驗，最容易被誤解的就是澱粉類食物。澱粉類食物是人體的基本營養所需，即使減重期間，也不能完全不碰，否則身體在缺乏醣類能量的供給下，就會強迫人體使用其他能量，此法會產生大量酮體，進一步影響肝、腎、腦部功能，長期下來造成不可逆的傷害。 雖然過多的澱粉確實會讓體脂肪上升，但只要選擇優良的澱粉來源（如高纖維或低GI值的澱粉），並在攝取量上有所控制（每餐大約半碗飯即可），澱粉類也是能促進減重效果的高CP值食物。  掌握零碎時間運動 減重效益最高 至於收支平衡概念中的「支出」，在減重這部分來說就是指「運動」。其實有效益的支出（運動）並不難，也不需要花大錢。基本的運動，如快走、慢跑、騎腳踏車、游泳、有氧舞蹈，都有燃燒脂肪的效果。 @ 閱讀更多內容請加入官網   每次運動也不需太多時間，大約三十分鐘即可。建議可利用生活中零碎的時間，如上下班時，提早一兩站下車，或是把車停遠一點，每次大約花十五分鐘快走一下，一天就有三十分鐘了。既不會占用下班後的休息時間，最重要的是不用花一毛錢，就有減重的效果。 如果下班後還有時間與體力，可以稍微拉長運動的時間，效果會更好。但如果平常真的忙到沒時間，在周末假日時與朋友或家人到戶外動一動，騎騎腳踏車，既可以瘦身，更可以增進家人朋友間的感情，一舉兩得，絕對是高CP值的減重方法 。 飲食黃金關鍵期 運動後2小時內 在了解了瘦身一如理財，有類似的收支概念後，許多人大概會問，瘦身是否也像理財一樣有投資報酬率的問題呢？這個答案是肯定的。 一般來說，運動後肌肉組織對於熱量的需求增大，這時人體會自動將吃進的熱量優先往肌肉處儲存，也就是說，此時熱量儲存到脂肪的機會相對較低，但這樣的作用大約只能維持兩小時左右。所以，運動後兩小時內是飲食的黃金關鍵期。 至於要吃些什麼，才能達到較大的效益呢？建議可適量攝取蛋白質及醣類，一來能進一步減低熱量囤積成脂肪的機會，也有助於修復肌肉因運動帶來的損傷。 身體的保養是自我最重要的投資。如何在這項投資上，以最小的資本來獲得最大的效益，是現代女性在自我管理與自我增值上的必修學分。其實，減重也是一種投資理念的運用，可以快樂不傷身，也不用花大錢。只要觀念對，謹守正確的飲食、適度的運動以及規律的作息，並持之以恆，就可以讓自己保持在最佳狀態。 本文出自《女人變有錢》2013年11-12月