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「我很嚮往田野生活,想成為城市農夫或下鄉種田。可是,我什麼都不會,這樣有辦法圓夢嗎?」如果只是空想、疑惑,恐怕永遠得不到答案,最簡單又快速的解決方法是,實際學、動手種,親身體驗務農生活,就知道自己能不能勝任。   以農為業,雖然不是一件易事,但「菜菜子農場」共同創辦人陳心瑋從另一個面向鼓勵,「除了賺錢以外,放慢步調享受大自然生活,可以讓妳的生活豐富許多。」在台北土生土長的她,原本對農事全然不熟悉,而今她是一位經驗豐富的農夫老師,細心教導有興趣的學員如何栽培蔬菜,身為女農過來人,她笑談:「沒有那麼困難啦!」   以下整理3種體驗管道,讓妳輕輕鬆鬆當個開心的田野美人。   體驗1 上社區大學從基礎開始學   如果妳沒拿過鋤頭、分不清楚蔥蒜,就很適合先上基礎課,現在各地都有設立的社區大學是不錯的選擇,像是「有機芽苗菜自己種健康吃」、「有機家庭菜園」、「水稻耕作」等課程,都可以在社區大學裡跟著老師學,通常為期十二至十八週的課程,學費只要兩千至三千元不等,非常划算。   由於社區大學的課程都會公布在官網上,清楚載明師資、學費及適合對象,農耕課程甚至會逐週說明每一週的學習內容,學員不用擔心學不到感興趣的事,此外,有的社區大學還自有農園,能讓學員實際到農園動手種,例如新北市的新莊社大就是一例,在新莊與泰山交界的中港大排附近有一處生態農園。   在社區大學開課的陳心瑋表示,「很多社大都有農耕課程,但不是所有的社大都有地,像台北市的士林社大就是跟我們的實驗農場合作,課程進行方式是部分採室內授課,再依進度安排到校外的農場教學。」   體驗2 利用陽台、屋頂動手種   很嚮往城市農夫生活的初芯初蒔執行長林富子,在三峽北大特區經營一家江浙、上海菜餐廳,餐廳頂樓是她親手打理的菜園,她在裡頭種滿了為客人準備的健康食材,同時,還積極推廣可以栽種共生蔬菜的「一米菜園」。   「一米菜園」是利用長寬一米的種植箱,用細木條或繩子隔畫出十六個小格,分別在格子裡種植共生蔬菜,「我很鼓勵大家活用家裡看似只能堆雜物的小角落,這樣親手種,既美觀又兼顧健康。」她說。   林富子表示,飲食健康在食安風暴後受到重視,自己種菜是最健康的方法,「現在網路可以查到很多資訊,除了一米菜園之外,像是水耕、塔型菜園、魚菜共生系統都是可以嘗試的選項。」 全文未完,完整內容請見《女人變有錢》2017年3~4月號第50期

上課、實作、租地 3種管道輕鬆當小農

2017/04/27
小農 , 有機 , 田野生活 , 女人變有錢

「我很嚮往田野生活,想成為城市農夫或下鄉種田。可是,我什麼都不會,這樣有辦法圓夢嗎?」如果只是空想、疑惑,恐怕永遠得不到答案,最簡單又快速的解決方法是,實際學、動手種,親身體驗務農生活,就知道自己能不能勝任。
 
以農為業,雖然不是一件易事,但「菜菜子農場」共同創辦人陳心瑋從另一個面向鼓勵,「除了賺錢以外,放慢步調享受大自然生活,可以讓妳的生活豐富許多。」在台北土生土長的她,原本對農事全然不熟悉,而今她是一位經驗豐富的農夫老師,細心教導有興趣的學員如何栽培蔬菜,身為女農過來人,她笑談:「沒有那麼困難啦!」
 
以下整理3種體驗管道,讓妳輕輕鬆鬆當個開心的田野美人。
 

體驗1
上社區大學從基礎開始學

 
如果妳沒拿過鋤頭、分不清楚蔥蒜,就很適合先上基礎課,現在各地都有設立的社區大學是不錯的選擇,像是「有機芽苗菜自己種健康吃」、「有機家庭菜園」、「水稻耕作」等課程,都可以在社區大學裡跟著老師學,通常為期十二至十八週的課程,學費只要兩千至三千元不等,非常划算。
 
由於社區大學的課程都會公布在官網上,清楚載明師資、學費及適合對象,農耕課程甚至會逐週說明每一週的學習內容,學員不用擔心學不到感興趣的事,此外,有的社區大學還自有農園,能讓學員實際到農園動手種,例如新北市的新莊社大就是一例,在新莊與泰山交界的中港大排附近有一處生態農園。
 
在社區大學開課的陳心瑋表示,「很多社大都有農耕課程,但不是所有的社大都有地,像台北市的士林社大就是跟我們的實驗農場合作,課程進行方式是部分採室內授課,再依進度安排到校外的農場教學。」
 

體驗2
利用陽台、屋頂動手種

 
很嚮往城市農夫生活的初芯初蒔執行長林富子,在三峽北大特區經營一家江浙、上海菜餐廳,餐廳頂樓是她親手打理的菜園,她在裡頭種滿了為客人準備的健康食材,同時,還積極推廣可以栽種共生蔬菜的「一米菜園」。
 
「一米菜園」是利用長寬一米的種植箱,用細木條或繩子隔畫出十六個小格,分別在格子裡種植共生蔬菜,「我很鼓勵大家活用家裡看似只能堆雜物的小角落,這樣親手種,既美觀又兼顧健康。」她說。
 
林富子表示,飲食健康在食安風暴後受到重視,自己種菜是最健康的方法,「現在網路可以查到很多資訊,除了一米菜園之外,像是水耕、塔型菜園、魚菜共生系統都是可以嘗試的選項。」

全文未完,完整內容請見《女人變有錢》2017年3~4月號第50期

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