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要說到最近超夯的食物,絕對是蜂蜜檸檬,很多人都認為,蜂蜜檸檬中,因為富含維他命C,具有特殊療效,其實坊間一直流傳著「補充維他命C可以預防感冒!」「感冒的時候要多吃含維他命C的水果!」諸如此類的話,相信很多人都一定聽過,甚至現在使用搜尋引擎輸入「維他命C」、「感冒」都還是可以看到許多新聞建議民眾感冒時可多補充維他命C,然而根據2013年的實證研究(註一),維他命C對於預防或是治療感冒上是『沒有任何顯著意義的!』 尤其是當出現感冒症狀後,才開始努力服用維他命C的話,一點幫助也沒有! 到底該給補充甚麼東西才能預防感冒呢? 答案就是,維他命D! 根據2017年最新發表的一篇論文(註二),該論文共統整了了25項隨機分派研究,11321位受試者資料,並採用更嚴謹的統計方式去做比較與計算,得到了以下幾個結論 (1) 補充維他命D (D2或D3),相較於未補充 (或安慰劑) 可以顯著減少上呼吸道感染風險12% (2) 常規補充、沒有額外攝取更多劑量 (bolus dose) 預防上呼吸道效果顯著,但常規補充加上額外攝取,反而效果與不補充比起來是沒有顯著差異的。 (3) 補充維他命D前就「缺乏維他命D (定義為血漿維他命D濃度低於25 nmol/L)」的受試者,補充維他命D的效果比不缺維他命D的受試者好。 結論就是,補充維他命D可以顯著降低上呼道感染風險,尤其是原本就缺維他命D的人。 維他命D的功效還不只這些! 根據許多研究(註3-5),如果每天規則攝取維他命D,可以降低得到第一型糖尿病的機率。另外,不管是已經罹患第一型或第二型糖尿病患者、一般的正常人,每天攝取足夠的維他命D都可以改上血糖的控制,並且增加身體對胰島素的敏感性。 那要怎麼補充維他命D呢? 簡單一句話,去曬太陽吧! 你沒看錯,就是這麼簡單,因為維他命D是維生素中少見人體可以自己產生的,只是產生的方式需要透過陽光中的紫外線照射皮膚,皮下組織會利用其能量生成維他命D,再運送到肝臟處理後,變成具有活性的維他命D,即可產生作用。 除了曬太陽還有其他辦法嗎? 如果長輩因為臥床或是行動不便,也可以補充含維他命D的食物來獲取,像是蛋黃、肝臟、牛奶等均含有維他命D,其中以魚肝油含量最多。 其實維他命D真正重要的絕對不只是預防上呼吸道感染以及預防糖尿病,更重要的是,它還可以協助身體吸收鈣質和鏻,用來幫助強化骨骼跟牙齒,可以預防骨質疏鬆以及降低骨折的風險,因此針對任何年紀的女性、長期臥床或是足不出戶的長輩,維他命D的補充尤其重要,說到了這邊,還在猶豫甚麼?快預約家天使的陪伴服務,陪長輩一起到戶外曬曬太陽、活動筋骨吧! 本文轉載自家天使,原文點此。   參考資料: 註一: Vitamin C for preventing and treating the common cold. Cochrane Database Syst Rev. 2013;(1):CD000980 註二:Vitamin D supplementation to prevent acute respiratory tract infections: systematic review and meta-analysis of individual participant data. BMJ 2017;356:i6583 註3:Role of Vitamin D in Insulin Secretion and Insulin Sensitivity for Glucose Homeostasis,Int J Endocrinol. 2010; 2010: 351385. 註4:Vitamin D and diabetes,Can Fam Physician. 2008 Jun; 54(6): 864–866. 註5:Vitamin D deficiency and diabetes.,Biochem J. 2017 Mar 24;474(8):1321-1332. doi: 10.1042/BCJ20170042.
別被騙了!蜂蜜檸檬不能預防感冒,真正要補充是這東西
2020/07/03
維他命C , 蜂蜜檸檬 , 維他命D , 營養保健

要說到最近超夯的食物,絕對是蜂蜜檸檬,很多人都認為,蜂蜜檸檬中,因為富含維他命C,具有特殊療效,其實坊間一直流傳著「補充維他命C可以預防感冒!」「感冒的時候要多吃含維他命C的水果!」諸如此類的話,相信很多人都一定聽過,甚至現在使用搜尋引擎輸入「維他命C」、「感冒」都還是可以看到許多新聞建議民眾感冒時可多補充維他命C,然而根據2013年的實證研究(註一),維他命C對於預防或是治療感冒上是『沒有任何顯著意義的!』 尤其是當出現感冒症狀後,才開始努力服用維他命C的話,一點幫助也沒有!

到底該給補充甚麼東西才能預防感冒呢?

答案就是,維他命D!

根據2017年最新發表的一篇論文(註二),該論文共統整了了25項隨機分派研究,11321位受試者資料,並採用更嚴謹的統計方式去做比較與計算,得到了以下幾個結論

(1) 補充維他命D (D2或D3),相較於未補充 (或安慰劑) 可以顯著減少上呼吸道感染風險12%

(2) 常規補充、沒有額外攝取更多劑量 (bolus dose) 預防上呼吸道效果顯著,但常規補充加上額外攝取,反而效果與不補充比起來是沒有顯著差異的。

(3) 補充維他命D前就「缺乏維他命D (定義為血漿維他命D濃度低於25 nmol/L)」的受試者,補充維他命D的效果比不缺維他命D的受試者好。

結論就是,補充維他命D可以顯著降低上呼道感染風險,尤其是原本就缺維他命D的人。

維他命D的功效還不只這些!

根據許多研究(註3-5),如果每天規則攝取維他命D,可以降低得到第一型糖尿病的機率。另外,不管是已經罹患第一型或第二型糖尿病患者、一般的正常人,每天攝取足夠的維他命D都可以改上血糖的控制,並且增加身體對胰島素的敏感性。

那要怎麼補充維他命D呢?

簡單一句話,去曬太陽吧!

你沒看錯,就是這麼簡單,因為維他命D是維生素中少見人體可以自己產生的,只是產生的方式需要透過陽光中的紫外線照射皮膚,皮下組織會利用其能量生成維他命D,再運送到肝臟處理後,變成具有活性的維他命D,即可產生作用。

除了曬太陽還有其他辦法嗎?

如果長輩因為臥床或是行動不便,也可以補充含維他命D的食物來獲取,像是蛋黃、肝臟、牛奶等均含有維他命D,其中以魚肝油含量最多。

其實維他命D真正重要的絕對不只是預防上呼吸道感染以及預防糖尿病,更重要的是,它還可以協助身體吸收鈣質和鏻,用來幫助強化骨骼跟牙齒,可以預防骨質疏鬆以及降低骨折的風險,因此針對任何年紀的女性、長期臥床或是足不出戶的長輩,維他命D的補充尤其重要,說到了這邊,還在猶豫甚麼?快預約家天使的陪伴服務,陪長輩一起到戶外曬曬太陽、活動筋骨吧!

本文轉載自家天使,原文點此

 

參考資料:

註一: Vitamin C for preventing and treating the common cold. Cochrane Database Syst Rev. 2013;(1):CD000980

註二:Vitamin D supplementation to prevent acute respiratory tract infections: systematic review and meta-analysis of individual participant data. BMJ 2017;356:i6583

註3:Role of Vitamin D in Insulin Secretion and Insulin Sensitivity for Glucose Homeostasis,Int J Endocrinol. 2010; 2010: 351385.

註4:Vitamin D and diabetes,Can Fam Physician. 2008 Jun; 54(6): 864–866.

註5:Vitamin D deficiency and diabetes.,Biochem J. 2017 Mar 24;474(8):1321-1332. doi: 10.1042/BCJ20170042.

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