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經典 訴說著當時的流行,卻又開創了另一股潮流。老派,是一種不羈的態度,卻又是令人稱羨的一種堅持。 曾幾何時,經典變成了顯學,很多人努力挖掘著過往的痕跡,試著詮釋現在的經典。車界如此、時尚業如此,而跟我們關係甚深的酒界也是如此。 也好像美國裸麥威士忌這個在以往的日常,經過長時間的蟄伏,現在又開始在各大烈酒比賽中挾著驚人之勢屢創佳績。人們開始注意它、討論它、甚至開始吹捧它。想想,我們何其有幸,可以在這些年看著酒界的起起伏伏、此消彼長。   甫獲得Icons of Whisky 2020評選為 Craft Producer of The Year 的 「Dad’s Hat老爹帽 賓州裸麥威士忌」,公司名為Mountain Laurel Spirits成立於2010年賓州的Bristol。至於為什麼酒廠取個Dad’s Hat這種雖不新潮卻又親切的名字,原因在於創辦人Mr. Herman MIihalich深受酒吧老闆的父親及美式威士忌的文化洗禮,自1980年代末就一直戴著父親的軟呢帽,這並非為了時尚,而是為了記住父親一生對世事的高低起伏永遠抱持著樂觀精神,並鼓勵自己追尋最經典、最正統的裸麥威士忌的熱情。   Dad’s Hat酒廠的規模仍小 (年產量10萬公升),堅持經典裸麥威士忌的風格卻在全球市場有著不俗的表現,2019年9月工商時報的新聞就曾報導 「歐盟去年6月對美國進口威士忌徵報復性關稅後,賓州釀酒廠Mountain Laurel Spirits LLC在歐洲的經銷商,不再進口該廠得獎酒品Dad’s Hat Pennsylvania Rye Whiskey,造成一夕之間損失10%營收。」小小一間酒廠,卻有10%的海外市場生意,且強調是得獎產品,足證明其生產裸麥威士忌的功力在建廠後短短幾年就被世人矚目。而嘉馥貿易早在2016年就注意到這酒廠且主動聯繫洽談合作機會,也許酒廠產量不夠外銷久久無回音,但不知是不是上述那則新聞的影響,就在2019年10月又接上線聯繫,經過近半年來回洽談,就算頂著全球爆發疫情的狀況下,我們也硬是將這個全球威士忌界的當紅炸子雞給引進了台灣。   目前短短的兩個月,全台已有超過30間酒吧進貨使用,除了感謝四方各界的支持外,更是對酒廠製酒功力深深折服。想要享受最經典正統的美式裸麥威士忌風格,千萬不能錯過「Dad’s Hat老爹帽 賓州裸麥威士忌」   新聞聯絡人 Morgan Li李曜安 (02) 2363-3188#58 morgan.li@lltfullers.com.tw Ann Chou 周洛安 (02) 2363-3188#28ann.chou@lltfullers.com.tw   產品介紹 Dad’s Hat 老爹帽 賓州裸麥威士忌 2020年8月 上市   CLASSIC RYE 經典 賓州裸麥威士忌 曾獲得2015 Whisky Advocate的 "Craft Whiskey of the Year",酒廠的自評則為 Everyday whiskey, great for cocktails 香氣: 非常清新的木質,香草甜味,荳蔻等活潑的辛香氣息 口感: 木質單寧、辛香調性輔以香草的甘甜感,加些水更凸顯出青草、 薄荷以及辛香等甘甜滋味 尾韻: 中等尾韻但辛香單寧口感飽滿 容量:750ml 酒精濃度:45% (90 Proof) 建議售價:NT$ 1,200      STRAIGHT RYE桶陳 賓州裸麥威士忌 著名的威士忌評論家Jim Murray在他的年度《Whisky Bible》中讚揚這支酒”截至目前我見過最正統的裸麥威士忌,我脫下帽子向您們致敬,真的不誇張。” 香氣: 溫和美的香草、溫厚的木質,伴隨者淡淡燒烤煙燻下些許肉桂、 丁香的辛香氣息 口感: 裸麥迷人的辛香氣息,伴隨著滑潤的油酒酯及淡淡的燒烤風 尾韻: 綿長,令人愉悅的辛香氣息及回甘尾韻 容量:750ml 酒精濃度:47.5% (95 Proof) 建議售價:NT$ 1,900     PORT WINE FINISHED波特桶陳 賓州裸麥威士忌 在Beverage Testing Institute in Chicago獲得金牌 香氣: 甜甜的蜂蜜蛋糕,隨後湧出肉桂等辛香料及烤蘋果派活潑的香氣。 口感: 裸麥特有的辛香料氣息伴隨著波特酒桶的蜂蜜、巧克力蛋糕、耶誕水果蛋糕愉悅的甜美,些許的燒烤煙燻風味 尾韻: 悠長且帶著辛香及甜美的尾韻 容量:750ml 酒精濃度:47% (94 Proof) 建議售價:NT$ 2,200    
十八世紀美式威士忌發源始祖 老爹帽 賓州裸麥威士忌 重現經典 在台上市
2020/08/24

經典 訴說著當時的流行,卻又開創了另一股潮流。老派,是一種不羈的態度,卻又是令人稱羨的一種堅持。

曾幾何時,經典變成了顯學,很多人努力挖掘著過往的痕跡,試著詮釋現在的經典。車界如此、時尚業如此,而跟我們關係甚深的酒界也是如此。

也好像美國裸麥威士忌這個在以往的日常,經過長時間的蟄伏,現在又開始在各大烈酒比賽中挾著驚人之勢屢創佳績。人們開始注意它、討論它、甚至開始吹捧它。想想,我們何其有幸,可以在這些年看著酒界的起起伏伏、此消彼長。

 

甫獲得Icons of Whisky 2020評選為 Craft Producer of The Year 的 「Dad’s Hat老爹帽 賓州裸麥威士忌」,公司名為Mountain Laurel Spirits成立於2010年賓州的Bristol。至於為什麼酒廠取個Dad’s Hat這種雖不新潮卻又親切的名字,原因在於創辦人Mr. Herman MIihalich深受酒吧老闆的父親及美式威士忌的文化洗禮,自1980年代末就一直戴著父親的軟呢帽,這並非為了時尚,而是為了記住父親一生對世事的高低起伏永遠抱持著樂觀精神,並鼓勵自己追尋最經典、最正統的裸麥威士忌的熱情。

 

Dad’s Hat酒廠的規模仍小 (年產量10萬公升),堅持經典裸麥威士忌的風格卻在全球市場有著不俗的表現,2019年9月工商時報的新聞就曾報導 「歐盟去年6月對美國進口威士忌徵報復性關稅後,賓州釀酒廠Mountain Laurel Spirits LLC在歐洲的經銷商,不再進口該廠得獎酒品Dad’s Hat Pennsylvania Rye Whiskey,造成一夕之間損失10%營收。」小小一間酒廠,卻有10%的海外市場生意,且強調是得獎產品,足證明其生產裸麥威士忌的功力在建廠後短短幾年就被世人矚目。而嘉馥貿易早在2016年就注意到這酒廠且主動聯繫洽談合作機會,也許酒廠產量不夠外銷久久無回音,但不知是不是上述那則新聞的影響,就在2019年10月又接上線聯繫,經過近半年來回洽談,就算頂著全球爆發疫情的狀況下,我們也硬是將這個全球威士忌界的當紅炸子雞給引進了台灣。

 

目前短短的兩個月,全台已有超過30間酒吧進貨使用,除了感謝四方各界的支持外,更是對酒廠製酒功力深深折服。想要享受最經典正統的美式裸麥威士忌風格,千萬不能錯過「Dad’s Hat老爹帽 賓州裸麥威士忌」

 

新聞聯絡人

Morgan Li李曜安 (02) 2363-3188#58 morgan.li@lltfullers.com.tw

Ann Chou 周洛安 (02) 2363-3188#28ann.chou@lltfullers.com.tw

 

產品介紹

Dad’s Hat 老爹帽 賓州裸麥威士忌

20208月 上市

 

CLASSIC RYE 經典 賓州裸麥威士忌

曾獲得2015 Whisky Advocate的 "Craft Whiskey of the Year",酒廠的自評則為 Everyday whiskey, great for cocktails

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香氣: 非常清新的木質,香草甜味,荳蔻等活潑的辛香氣息

口感: 木質單寧、辛香調性輔以香草的甘甜感,加些水更凸顯出青草、 薄荷以及辛香等甘甜滋味

尾韻: 中等尾韻但辛香單寧口感飽滿

容量:750ml

酒精濃度:45% (90 Proof)

建議售價:NT$ 1,200 

 

 

STRAIGHT RYE桶陳 賓州裸麥威士

著名的威士忌評論家Jim Murray在他的年度《Whisky Bible》中讚揚這支酒截至目前我見過最正統的裸麥威士忌,我脫下帽子向您們致敬,真的不誇張。”

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香氣: 溫和美的香草、溫厚的木質,伴隨者淡淡燒烤煙燻下些許肉桂、 丁香的辛香氣息

口感: 裸麥迷人的辛香氣息,伴隨著滑潤的油酒酯及淡淡的燒烤風

尾韻: 綿長,令人愉悅的辛香氣息及回甘尾韻

容量:750ml

酒精濃度:47.5% (95 Proof)

建議售價:NT$ 1,900

 

 

PORT WINE FINISHED波特桶陳 賓州裸麥威士

Beverage Testing Institute in Chicago獲得金牌

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香氣: 甜甜的蜂蜜蛋糕,隨後湧出肉桂等辛香料及烤蘋果派活潑的香氣。

口感: 裸麥特有的辛香料氣息伴隨著波特酒桶的蜂蜜、巧克力蛋糕、耶誕水果蛋糕愉悅的甜美,些許的燒烤煙燻風味

尾韻: 悠長且帶著辛香及甜美的尾韻

容量:750ml

酒精濃度:47% (94 Proof)

建議售價:NT$ 2,200

 

 

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