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良心是商業行規 不是附加條件 我公司前面有一家麵攤,經營多年,沒有什麼裝潢,但生意不錯。我吃飯,不愛山珍海味,有次我請客,花了10萬元,全程和客人聊天、敬酒或唱歌,一口也沒吃,最後只能回家吃泡麵,所以我外食有2個原則:快和簡單,這就是我常常去麵攤吃飯的原因。 有一天,我看到一位小姐對麵攤老闆說:「你們家的麵比別人貴20%!」老闆娘回:「我們家的食物真材實料,比人家貴很合理。」那位小姐反駁:「你這樣講好像別家都不是真材實料似的……」老闆娘最後回了一句:「我賣的是良心價!」 我聽完老闆娘的回答實在太好奇,決定找她一問究竟。「請問良心值20%是什麼意思?」老闆娘解釋,「我洗菜比別人多洗半小時,桌上的醬油都是古法精釀的,價錢比一般貴50%,當天賣不完的小菜全部丟廚餘桶,請了2個阿姨,1個月薪水3萬元……我和我先生的開銷加上店租,每個月要支出25萬元以上,你說,我不多賺20%怎麼划得來?」 我聽了覺得很有道理,不起眼的麵攤也是一個經濟體,也有經營上的大學問。我回家後開始思考,我的公司值得加20%的地方在哪裡?店裡的貨物貨真價實,不賣假東西,給員工的薪資也都符合市場行情,為何不能再加價?我決定去問問客戶,跟他們說,因為我的公司很有良心,要加價20%,看看他們怎麼說。 「你的良心在哪裡?你的東西比台北市任何一家珠寶行還貴。」A小姐說。既然如此,我問她為何不向比較便宜的店家買?她說:「因為他們比你更沒良心。」 我又問了B小姐,她說:「我同意,你做生意有點良心。重點是,請不要加價在我身上。沒有顧客願意被加價,更何況良心是店家本來就該具備的;沒有良心的店家,做不久的。」 我覺得B小姐說的很有道理,良心是開業的人必備的。良心就是良善之心,懂得替客人著想,努力為客人做更多,餐廳願意把菜洗得更乾淨、修車廠更注意車安、食品製造商不會添加有害人體健康的致癌物……良心不是多餘的也不是附加的,是傳統商業的行規,這個小故事,值得企業老闆好好思考。   錢雜誌APP上線啦!快下載你的隨身理財寶典:https://cmy.tw/009VVv 更多精彩內容,請鎖定2021年7月號《Money錢》
加上「良心」2 字東西就比較貴,你能接受嗎?秦嗣林:良心是商業行規,不是附加條件!
2021/07/15
理財

良心是商業行規 不是附加條件

我公司前面有一家麵攤,經營多年,沒有什麼裝潢,但生意不錯。我吃飯,不愛山珍海味,有次我請客,花了10萬元,全程和客人聊天、敬酒或唱歌,一口也沒吃,最後只能回家吃泡麵,所以我外食有2個原則:快和簡單,這就是我常常去麵攤吃飯的原因。

有一天,我看到一位小姐對麵攤老闆說:「你們家的麵比別人貴20%!」老闆娘回:「我們家的食物真材實料,比人家貴很合理。」那位小姐反駁:「你這樣講好像別家都不是真材實料似的……」老闆娘最後回了一句:「我賣的是良心價!」

我聽完老闆娘的回答實在太好奇,決定找她一問究竟。「請問良心值20%是什麼意思?」老闆娘解釋,「我洗菜比別人多洗半小時,桌上的醬油都是古法精釀的,價錢比一般貴50%,當天賣不完的小菜全部丟廚餘桶,請了2個阿姨,1個月薪水3萬元……我和我先生的開銷加上店租,每個月要支出25萬元以上,你說,我不多賺20%怎麼划得來?」

我聽了覺得很有道理,不起眼的麵攤也是一個經濟體,也有經營上的大學問。我回家後開始思考,我的公司值得加20%的地方在哪裡?店裡的貨物貨真價實,不賣假東西,給員工的薪資也都符合市場行情,為何不能再加價?我決定去問問客戶,跟他們說,因為我的公司很有良心,要加價20%,看看他們怎麼說。

「你的良心在哪裡?你的東西比台北市任何一家珠寶行還貴。」A小姐說。既然如此,我問她為何不向比較便宜的店家買?她說:「因為他們比你更沒良心。」

我又問了B小姐,她說:「我同意,你做生意有點良心。重點是,請不要加價在我身上。沒有顧客願意被加價,更何況良心是店家本來就該具備的;沒有良心的店家,做不久的。」

我覺得B小姐說的很有道理,良心是開業的人必備的。良心就是良善之心,懂得替客人著想,努力為客人做更多,餐廳願意把菜洗得更乾淨、修車廠更注意車安、食品製造商不會添加有害人體健康的致癌物……良心不是多餘的也不是附加的,是傳統商業的行規,這個小故事,值得企業老闆好好思考。

 

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