旅人，天生有著不安分的衝動，休息只是為了再出發。這種再出發的心情，往往拉扯著我那顆驛動的心，燃燒造訪一個個城市的激情…… 電影《一路玩到掛》（The Bucket list）《人生清單》，二○○七，由摩根．費里曼和傑克．尼克遜飾演的兩位主角，在癌症末期時，決定死前要實踐他們的人生夢想。兩位老人開始環遊世界，攀爬金字塔，駕競賽跑車，高空跳傘，在長城上騎機車，甚至刺青。 同樣地，我也有自己的人生清單，不同的是，我在年輕時就有了人生清單，而且列出來一看，根本就是一份旅遊清單。 上述這份旅遊清單，最早完成的是參加日本祇園祭慶典活動。我生平的第一次出國去了日本，從南部的福岡一路北上，兩個月跑了半個日本。很欣慰的是，在友人專程帶領下，參加祇園祭慶典活動，圓了夢想的旅遊項目。 羅馬或許不夠浪漫  但絕對是美味非常 接下來，歐美城市的目標，也依循計畫，逐一達成。中國方面的目標，則直到一九八○年代末，兩岸開放交流後，才得以如願。不過，年輕時訂下的人生必去的地方，多半起因於距離產生的美感，或是一種陌生感催生的迷戀。因此，一旦親臨體驗，不只體會到讀萬卷書的誤差，更深刻感受到百聞的確不如一見。 羅馬排在我旅遊清單的首位，理由全因《羅馬假期》（一九五三年）這部黑白電影。當年，看了奧黛麗赫本主演的電影，認定羅馬是全世界最浪漫的城市。尤其是浪漫的許願池，更是嚮往。當我首次到羅馬，目睹許願池，卻當場傻眼。電影中浪漫的許願池，竟然巨大如同大型游泳池，而且是夏天人滿為患的公共游泳池，嘈雜得如同清晨的果菜批發市場。 另一處期待的電影場景，是男主角目送公主走進下榻羅馬的皇宮，這個場景在巴貝里尼宮（Palazzo Barberini），原是羅馬十七世紀巴貝里尼貴族所有，現在是國立古代藝術館（Galleria Nazionale d'Arte Antica）的一部分，裡面展示十二至十八世紀的繪畫等藝術品，包括拉斐爾（Roffaello）、卡拉瓦喬（Caravaggio）的作品。 皇宮正門前的鄰側是一家四星酒店。我特別預訂了這家酒店，只為了更接近電影的浪漫氛圍。但是，電影場景畢竟不現實，這幢年代古老的建築物，室內不僅談不上豪華，星級酒店基本的舒適也缺乏。不只每間客房房型不一，面積、設施更因空間不同而有所差異。每當有任一房間使用抽水馬桶時，水流過水管的聲音，整幢樓的房客都能感同身受。老爸對酒店的浴室設施，極度不滿，生了一晚悶氣。 不過，第二天晚餐，老爸點了主廚推薦的紅酒，對上了他的口味，連連讚賞主廚的選酒品味，二人因酒結緣，惺惺相惜。主廚不時送上招待的私房菜，最後乾脆坐下來，大家共飲了一晚上的紅酒。接下來的幾天，這餐廳成了我們在羅馬的居酒屋，連著三晚到此吃喝，不只喝了義大利各產區的紅酒，更品嘗廚師居家的私房菜。這是我首次品嘗到真正的義大利家常菜。從此，我的旅遊清單上，羅馬或許不夠浪漫，但絕對是美味非常。 繞道布拉格  為了要住進巴黎飯店 提到吃，向來是我旅遊的重點目標。北京列在我清單上的項目有三：美食、故宮太和殿和蘆溝橋。其中排第一的，正是吃。我第一次到北京，最興奮的就是，按文尋覓美食小吃。雖然唐魯孫介紹了不少北京吃食，不過受限北方食材單薄的先天缺憾，實難以征服台客的胃，不過，北京涮羊肉倒是從此列在我的美食清單上。 早年，故宮遊客少，太和殿廣場地廣人稀，背著太和殿，站著向南看時，確有天下盡在腳下的霸氣；小學課本描寫的蘆溝橋石獅子，果然數也數不清，在夕陽西下之際前往，更添思古幽情。 布拉格是一座美麗的城市，但令我憧憬的是「巴黎飯店」。捷克作家Bohumil Hrabal（一九一四～一九九七）在其著作《我曾侍候過英國國王》（一九七一）中，將其描述為布拉格最氣派豪華的飯店：「巴黎飯店如此地美麗，我幾乎不敢走近。這麼多的鏡子，拋光的黃銅欄杆，黃銅燭台，就像一個黃金宮殿。」作家敬佩仰慕的語氣，塑造了飯店雍容華貴的氣質。可惜，我第一次到布拉格，行程匆匆，未能一睹巴黎飯店的風采。   《移動的城市》 作者：楊志弘 出版：時報出版 作者簡介： 自2008年起，成為城市的移動者，頻繁在城市間穿梭。擔任北大、清華和復旦等校客座教授，從事文化創意產業的研究和講學。現任台灣傳播管理研究協會理事長，長期從事新聞傳播工作和大學教職，曾任報社、雜誌的記者、撰述委員、總編輯和社長，以及廣播、電視台的製作人、董事。創辦台灣第一所傳播管理研究所，並任系主任、研究所所長和傳播學院院長等職。 @ 閱讀更多內容請加入Money錢官網   《Money錢》成立LINE@官方帳號囉！  趕快按下加入好友吧！   二○○六年，捷克大導演Jiri Menzel依據Bohumil Hrabal的小說，拍攝的同名影片，在銀幕上更是展現得金壁輝煌，倍加令我嚮往。二○一三年，我到維也納旅遊，特別再繞到布拉格，只為了要住進巴黎飯店，親身體驗作家和導演展現才華的現場。 一九○四年完工的巴黎飯店，是一幢新哥德式建築，歷經百年滄桑，業已陳舊，然而歲月的沉澱，更襯托出高雅的華麗。每個樓層的走廊，牆壁掛滿了畫作，轉角擺設著古老家具，仍展現出昔日輝煌。 每天在一樓餐廳用完早餐，我踩著大理石樓梯向上爬，欣賞每一樓層走廊的細膩裝潢和藝術品。早餐後在各樓層的走廊漫步，是一段很特別的藝術時光。 東西文化交匯的上海風情 我的上海的想像，則來自年少時，同學中遷台的上海家庭：穿著白衣黑褲的幫傭阿姨、打牌的上海媽媽、誘人的上海點心。年紀漸長後，各種直接、間接經驗的上海印象，接踵而來：和平飯店、梧桐落葉、花園洋房、本幫菜、老克拉的腔調。正是這種東西文化交匯的上海風情，催促著我首度到上海時，迫不急待地穿梭老法租借地，尋覓曾經上海的風華。 一九九○年代，初訪上海時，這個曾經的十里洋埸，如同剛剛打開的塵封儲藏間，大街小巷，無處不令人驚艷。不過，李安導演的《色戒》，令我最有感的一場戲，就是影片開埸不久，老洋房中四位太太打麻將，幫傭阿姨踩在木板樓梯的咚咚聲中，送上點心的影像，這不只是我年少的上海印象，也是我最珍惜的上海風情。迄今，我依然推薦來上海的台客，必須到老租界區逛逛，在花園洋房的餐廳吃頓本幫菜，才算真正來了上海。 「我一定再回來」的旅遊清單 旅人造訪一個地方，有各種原因，文化、吃喝、購物、自然景觀、狂歡，甚至是為了搭乘「東方快車」這種特別的交通工具，或是其他千奇百怪的個人原因。 我曾在《華爾街日報》旅遊版讀到，一些人對某個特定城市的憧憬和經驗。有位美國人說，他有生之年要去上海街道走一趟，因為他渴望體驗他祖母在二戰時艱辛求生的城市。另一位表示，他三十歲時首度到東京，品嘗了只有七個座位的壽司吧，體會到壽司的極致表現，至今尚未有其他可相比較的經驗。 旅人，天生有著不安分的衝動，休息只是為了再出發。這種再出發的心情，往往拉扯著我那顆驛動的心，燃燒造訪一個個城市的激情，雖然有些城市，滿懷期盼地去了第一次，卻也是僅有的一次，不再有再次造訪的欲望，但是，有些地方卻是一去再去，列在「我一定再回來」的旅遊清單。（摘自《移動的城市》）