法國哲學家德日進（Teilhard de Chardin）曾用「大海」比喻人生：與其站在岸上告訴自己，大海無法承載我們的重量，不如直接跳入海中，試了再說。 在人生的旅程中，與其問鬼神卜蒼生，不如開始起身立行，盤點自己天賦、資源與條件，找到創造財富的原動力。 3個用「熱情」扭轉人生的精彩故事， 值得深陷泥沼的女人，靜心傾聽內心的聲音。 撰文：劉育菁  攝影：張家禎 有一種熱情，一旦點燃，如野火燎原無法停息，經營「路過CarGo」的二位大女孩，憑著無師自通的一股傻勁與熱情，突破非科班出身的料理侷限，提供安心、健康的藍帶級午餐，創下一頁餐車奇蹟。 元月初寒流來襲，位於錦州街、建國北路口的小餐車，強風幾乎吹垮雨傘，但卻吹不散絡繹不絕的人潮。這一天，吳小姐上午九點在「路過CarGo」臉書留言，訂了一份中午特餐外加招牌焦糖布丁，預約十二點半取餐；一如往常，她午間順便「路過」，付了錢帶著「藍帶級」的美味餐盒，回到辦公室盡情享用。 錦州街沿路牛肉麵、便當、簡餐店等平價美食林立，小餐車想在競爭激烈的辦公商圈突圍，究竟有什麼能耐？簇擁人群中，住在附近的老顧客給了一個答案，他說：「她們的餐點美味又營養，像吃媽媽的便當一樣安心。」另一位老饕級食客跟著附和：「我平均每周會『路過』一、二次。」 兩個熱愛烹飪的女生 用一台餐車實現夢想 原來，每天中午準時報到用手繪設計的「路過CarGo」餐車，沒有醒目招牌、特殊菜單命名及宣傳廣告，憑藉的是二位女主廚天天更換菜單，像媽媽親切地關心客人，她們解決上班族中午不知吃什麼的「微苦惱」，成功收服粉絲的胃。透過老顧客的口耳相傳，以及美食部落客的主動推薦，成立不到一年吸引不少媒體報導，而背後的二位靈魂人物分別是：六十九年次的大吉與七十三年次的布丁。 秉持健康、安心、營養三大原則，路過追求的是用最新鮮的在地食材、做出最美味的餐點。為了給自己更高「藍帶」標準，她們二○一四年自掏腰包，參加藍帶國際廚藝餐旅學院第二屆獎學金廚藝大賽。 選手來自中、港、澳、台四地，在進入總決賽之前，得先經過初選及複選二個關卡，兩人一路過關斬，代表台灣到上海參加總決賽。最後，負責鹹食的大吉果然不負眾望，一舉拿下冠軍，獲得三年的獎學金。專長在甜食的布丁，雖然未能獲得獎學金，但能晉升台灣五強的代表，實屬不易。（全文未完）完整內容《女人變有錢》2016年1～2月號NO.43特別企畫 撰文：吳瑞菁  攝影：張哲偉  圖片提供：於慧蘭 擁有多年策展經驗的於慧蘭，用一台胖卡車打造出「一間正在旅行的美術館」，2015年走了9個城市，吸引超過5萬名觀眾，她用熱情打造一個平台，想讓這塊土地的藝術工作者被妳我看見。 二○一四年一部很夯的電影《五星主廚快餐車》，描述一位不得志的大廚自行創業，開著快餐車趴趴走，所到之處總是人潮湧現。妳可以想像台灣的道路上，同樣奔馳著一台非常俏皮的胖卡車，每到一個定點，也都人滿為患，只是它賣的不是餐點，而是獨具創意的文創展演。 「一間正在旅行的美術館」去年巡迴了九個城市，今年五月開始再度巡迴，而背後的計畫主持人是有著二十年劇團與策展經驗的於慧蘭。 @ 閱讀更多內容請加入官網 >>請見2016年1~2月號《女人變有錢》 台南女中畢業後，聲音甜美的於慧蘭考上世新大學視聽傳播系廣播組，是首屆畢業生，家人看好她會是一名出色的廣播人；反骨的她，偏偏逆道而行，拒絕參加學校的實習機會，並在十九歲那年考進紙風車劇團，成為第一期團員。 十九歲考進紙風車劇團 一待就是十五年 因為擁有能夠感染人心的笑容，讓完全沒有舞蹈演藝底子的於慧蘭成功考進紙風車劇團，她形容，「那是人生中最棒的際遇！」 回憶剛進紙風車劇團，一次上課震驚了她，「排練場裡，身材胖碩的羅北安正鼓勵我們，只要持續每天做一點，潛能必定被激發，他邊說邊將雙腿展開，沒多久，他以一字型劈腿的姿態展現在我們眼前！」於慧蘭睜大著雙眼說：「真的很難想像那麼胖的人可以完整的劈腿耶！」 於慧蘭覺得很幸運，當時紙風車劇團是初創階段，接納完全沒有舞蹈表演底子的她，讓她接受全方位訓練。劇團忙起來幾乎沒有時間休息，團員之間還流傳著一句名言：「不睡覺不會死！」因為熱愛演出，熱情彷彿可以無限燃燒，她一待就是十五年。 於慧蘭感念紙風車劇團團長李永豐總是寬容大度，鼓勵團員勇於嘗試新事物，十五年的時光裡幾度進出劇團，曾經到中廣擔任青春網主持人、NEWS 98擔任企畫製作，並與趙自強一同創立「如果兒童劇團」，這些歷練都奠定她日後策展的基礎。 （全文未完）完整內容《女人變有錢》2016年1～2月號NO.43特別企畫 撰文：唐滋蓮  攝影：張哲偉  照片提供：廖心筠 從工作中累積而成的收納、陳列功力，讓廖心筠有機會把對收納的熱情變成職業，從服裝櫃姐變成台灣首位到府收納教學專家，她不僅翻轉自己的人生，也改變了許多個人和家庭的命運。​ 一張張Before和After的照片，看得讓人不敢置信，這些凌亂無比的房間能夠倏地變成整齊有條理，背後推手，正是眼前打扮年輕時尚的辣媽廖心筠。 「其實，環境會髒亂，是一百次的懶惰造成的！」身為「台灣首位到府收納教學專家」的廖心筠語重心長的下此結論。基本上，想找她到家裡教收納整理之道也不是一件容易的事，因為她篩選客戶非常嚴格——不肯斷捨離的客戶她不接；與她理念不合的人她不接；只想有人幫忙整理的人她不接；就算接了，她還會不定時給客戶「出考題」，確保客戶真的有學到收納的精髓，並且有持之以恆地落實在生活中。 「我承認自己很大牌，但一切都是為了客戶好。」強調自己不是家政婦（到府幫忙整理居家環境的人），而是教客戶如何正確收納的老師，廖心筠甚至可以在短時間內，了解客戶的習慣、人格、心態和個性，甚至還能抓到客戶之所以會讓自己置身雜亂環境的根本原因，藉此改變客戶的人生，這樣的功力，其實與她的工作經歷大有關聯。（全文未完）完整內容《女人變有錢》2016年1～2月號NO.43特別企畫